Auf Vorbestellung bereiten wir Wildgerichte zu wie
Rehragout in Hagebuttensoße, Hirschspieße mit Rosmarinpolenta, Gamsbraten, Wildschweinbraten…
(ab 6 Personen)

immer in unserer Speisekarte sind:

Hirschrückensteak und Filet rosa gebraten mit Serviettenknödel,
Preiselbeerbirne und Salatteller

Spezialitäten vom Almochsen

Fein geschnittener Rindfleischsalat mit Zwiebeln und Balsamico,
dazu Bauernbrot und Butter

Almochsengulasch mit Butternudeln und Salatteller

Zartes Tellerfleisch mit Meerettich-Sahnesoße,
grünen Nudeln und Salatteller

Rumpsteak (180 g) mit Kräuterbutter, Chilisoße,
Maiskolben, Röstkartoffeln und Salatteller

Für unsere Sportler Kohlehydrate

Nudeln mit Gemüserahmsoße, Spaghetti Bolgnese, Spaghetti carbonara, Schlutzkrapfen (gefüllt mit Ricotta und Spinat), Spinatnocken

Außerdem natürlich:

Speckknödel, Kaspreßknödel, Schweinsbraten, Wiener Schnitzel, Bratwürstl,
Forellenfilet, vegetarische Gerichte, knackige Salate, leckere Speck-Käseplatten, Wurstsalat, Kaminwurzen, frisches Bauernbrot noch direkt vom Bäck,
vom Bergbauern: Kräutermilchkäse aus eigener Erzeugung,
Kaiserschmarrn, Marillenknödel, Eisbecher u. v. m.

Hausgemachte Kuchen

z. B.Topfenkuchen, Mandelkarottentorte, Joghurthimbeertorte,
Marillenkuchen, Sachertorte, Linzertorte (wechselnd)

Viele unserer Speisen werden mit Produkten aus der
„Genußregion Untere Schranne“
(Gebiet zwischen Kufstein und Walchsee) hergestellt –
diese beziehen wir direkt vom Erzeuger.

Guten Appetit!

Und aus eigener Produktion: hausgemachte Ansatzschnäpse

•  Latschenschnaps  •  Heidelbeerschnaps   •  Vogelbeerschnaps

Samstag Abend bei vollem Haus eingeschränkte Speisekarte!
Sieben warme Gerichte, alle Suppen und Jausen und Kaiserschmarrn